طرز تهیه پلو مجلسی: مرصع پلو به همراه نکات مهم

مواد اولیه :برای 4 نفر
برنج                                      4پیمانه
مرغ                                      1قعطه (سینه)
کشمش                                3قاشق سوپخوری (پلویی)
زرشک                                   2قاشق سوپخوری
خلال بادام                              2قاشق سوپخوری
خلال پسته                             2قاشق سوپخوری
پوست پرتقال                          3قاشق سوپخوری (خلال)
پیاز                                      2عدد
زعفران                                   نصف قاشق چایخوری
شکر                                      2قاشق سوپخوری
روغن                                     به میزان لازم